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	材料(2人分)   じゃがいも       中1個   たまねぎ       1/2個   ベーコン       1枚   人参       1/2個   コンソメ       2個(8g)   塩・コショウ       適量   水       3カップ   1. たまねぎは薄切り、じゃがいもと人参は角切り、ベーコンは1cm幅に切ります。 2. 鍋を熱し、油を適量ひいて、ベーコンを炒めます。 3. たまねぎを加え、しんなりするまで炒めます。 4. じゃがいもと人参を加え、1,2分炒めます。 5. 水を3カップ加え、スープの素を入れます。 6. フタをし、野菜が柔らかくなるまで煮ます。 7. 塩コショウで味を調えます。 ●ワンポイントアドバイス 野菜は使いきれなかったものでもOKです。上の作り方は基本形で、我が家ではホールトマトを加えてミネストローネ風にしたり、ソーセージやキャベツを加えてポトフ風にしたりしてよく食べてます。みなさんも自分の作り方でやってみてください。

	材料(10個)   チョコレート(製菓用チョコレート)       75g   フランスパン       1本   スライスアーモンド       適量   ドライフルーツ       適量   ベビーチョコ(カラースプレー)       適量   1. チョコレートを細かく刻み、約60℃の湯せんにかけて溶かします。 2. フランスパンを適度に薄く切り、トースターで軽く焦げ目がつくまで焼きます。 3. 「1」のチョコレートを「2」のパンにたっぷり塗り、上にベビーチョコ、スライスアーモンド、ドライフルーツをドッピングします。 ●ワンポイントアドバイス チョコレートをパンに塗るときは、バターナイフを使って片面のみを塗ると簡単にできます。

あとがき

乳酸菌特集はどうでしたか？ 乳酸菌を摂るにはヨーグルトを食べるのが良いのですが、死んだ乳酸菌等しか含まないヨーグルトもあるということなので、ヨーグルト選びも肝心です。食のバランスの崩れがちな大学生の強い味方となるものなので、適度に摂ることを心がけましょう。 秘伝スープ等の料理はどうでしたか？秘伝スープは応用がきき、いろいろな野菜をたくさん摂れるのでオススメです。野菜不足が気になる下宿生の方も是非作ってみて下さい。

文責：ショッカー

	夏の思い出。よく家族で三ヶ日の海のそばに旅行に行っていました。でも、誰も海水浴に興味がなかったので、旅館でぷよぷよ三昧。旅行先はよ〜く考えて決めた方がいいですよ。私の家の場合、山に行っても旅館でゲームやってた可能性は捨てきれないですけれど。。。 (みっくす) 長野の夏休みは短い。7月27日〜8月19日ぐらいが一般的。そう、1ヶ月もないのです。そして私の高校は夏休みの前が全校登山。9コースからの選択で、去年はとうとう槍ヶ岳に登りました !! でも、悲しいことに 修学旅行はありません。 (のん)

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